Scheiben-Toastbrot

Si tratta di una linea di alimenti a tasso ridotto di carboidrati, idonea a far ripartire un metabolismo abituato ad un'alimentazione ricca di zuccheri e amidi. I nostri prodotti possono avere un impatto minore sulla glicemia rispetto a prodotti analoghi, ad alto contenuto di carboidrati, che comunemente troviamo al supermercato: per questo motivo aiutano a limitare bruschi sbalzi glicemici e la successiva sensazione di fame, fattori normalmente indotti da prodotti tradizionali a base di zucchero e farina. Quando i carboidrati sono limitati, il corpo inizia a bruciare i grassi per produrre energia, il che può portare ad un miglioramento del peso corporeo, ad un maggiore senso di sazietà e può aiutare a migliorare i livelli di energia e la concentrazione. Ciò significa che le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati possono mangiare meno calorie complessive senza sentirsi affamati.

Un elevato contenuto di fibre, che hanno la caratteristica di assorbire enormi quantità di acqua, favorisce l'aumento del volume delle feci: per questo la loro presenza è molto utile per chi ha problemi di stipsi, gonfiore o sensazione di gonfiore addominale. Il risultato è un aumento del transito intestinale, ovvero il tempo che impiega il cibo a passare attraverso il sistema digestivo, favorendo una regolare evacuazione delle feci. In questo modo si ha la diminuzione del tempo di permanenza delle sostanze nocive presenti nelle masse fecali, spesso responsabili di disbiosi o infiammazione. Un elevato potere saziante è dato dal fatto che le fibre presenti all’interno si gonfiano nel tratto digestivo e occupano spazio nello stomaco, aumentando la sensazione di pienezza e riducendo la fame: questo significa che si possono consumare meno calorie senza avvertire la necessità di mangiare di più! In generale, un adeguato apporto di fibra alimentare può aiutare a mantenere un sistema digestivo sano e regolare, riducendo la comparsa di fastidi gastrointestinali e migliorando l'assorbimento dei nutrienti.