Mehlmischung für Brot und Pizza

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Mix Mehl für Brot und Pizza ist eine speziell entwickelte Zutatenmischung für die Zubereitung von Brot und Pizza mit reduziertem Kohlenhydratanteil.

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Ernährungsinformationen

Mehlmischung für Brot und Pizza 1 kg

Zutaten

Weizengluten, Lupinmehl, Widerstandsstärke, Bambusfaser, Khorasan -Mehl,
Goldener Lappenmehl, Reisproteine, Säure -Durum -Weizenpaste.

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Mehlmischung für Brot und Pizza

Mehlmischung für Brot und Pizza, bei einer verringerten Rate von Kohlenhydraten, Es ist eine Mischung, die sich vereint Der traditionelle Geschmack von Brot und Pizza mit Ein fortschrittliches ErnährungsprofilReaktion auf die Bedürfnisse derjenigen, die nach einer bewussten und leckeren Alternative im Kontext eines niedrigen Kohlenhydratregimes suchen (Regime mit niedrigem Kohlenhydrat) (Kohlenhydratarm oder keto). Im Gegensatz zu herkömmlichem Mehl, die reich an Kohlenhydraten sind und in Faser und Proteinen mangelt, enthält es nur nur 15% G Kohlenhydrate und bietet einen wichtigen Inhalt von Proteine ​​ (45,90%) und Faser (21,08%): Diese ausgewogene Kombination sorgt für a größere Ernährungspflege und a Sinn dI längerer Sättigungsgefühl, was es auch für ideal macht Fitnessfans cEr zielt darauf ab, das Muskelwachstum zu maximieren. Es ist wichtig zu unterstreichen, dass die in dieser Mischung vorhandenen Kohlenhydrate hauptsächlich aus resistenter Stärke bestehen: Die Aufnahme resistenter Stärke Es ist von grundlegender Bedeutung, da das Ersetzen der leicht verdaulichen Stärken durch diese Variante erheblich dazu beiträgt Verringerung des Anstiegs des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten. Die Mehlmischung ist nicht nur für die Zubereitung von Brot und Pizza geeignet, sondern auch für andere gültig Rezepte, die ein Säuerung erfordern, einschließlich Pfannkuchen zum Frühstück!

Wann kann man Mehlmischung für Brot und Pizza verwenden?

- Cookies: Hervorragend zur Vorbereitung von Keksen, Muffins, Süßigkeiten oder Proteinriegel. Ein hoher Proteingehalt trägt dazu bei, diese Snacks befriedigender zu gestalten.

- Cracker: Ideal zur Vorbereitung knuspriger Cracker und Snacks. Sie können sie mit Gewürzen, aromatischen Kräutern oder Samen würzen, um Geschmack zu verleihen.

- herzhafte Pfannkuchen: Fügen Sie es zu den Käsesorten, dem grünen Blattgemüse oder Speck für eine vielseitige Schale hinzu und reich an Proteinen.

- Pfannkuchen und Crepes: Fügen Sie Zutaten wie Eier, Gemüsemilch hinzu und kochen Sie die Mischung in einer Pfanne. Diese Pfannkuchen können süß oder herzhaft serviert werden;

- Fleischbällchen: Fügen Sie die Mehlmischung zu den Fleischbällchen oder Schnitzeln hinzu, um die Konsistenz zu verbessern und die Proteinaufnahme zu erhöhen.

- süße Vorbereitungen: Sie können mit der Verwendung dieses Mehls in süßen Zubereitungen mit kohlenhydratartigen Kohlenhydraten wie Muffin, Plumcake, Donuts und herzhaften Kuchen experimentieren.

- Rezepte auf Hefe -Basis: Zusätzlich zu Brot und Pizza können Sie andere Rezepte vorbereiten, für die Sauerteig wie Focaccine, weiche Kuchen erforderlich ist.

- Tortillas und Wickel: Ideal zur Zubereitung von Tortillas oder zum Wickeln und zu gesunden und leckeren Wicklungen.

Resistente Stärke: vorteilhafte Eigenschaften

Resistent Stärke ist eine Art von Kohlenhydraten, die, wie der Name schon sagt, dem Angriff von Enzymen widersteht, die normalerweise Kohlenhydrate aufgeteilt haben: Diese eindeutige Merkmale trägt zur Verlangsamung und Regulierung des Verdauungsprozesses von Kohlenhydraten bei, Einschränkung der Absorption von Zucker und Verhinderung eines plötzlichen Anstiegs des Glukosespiegels nach den Mahlzeiten. Diese Stärke erreicht den Dickdarm intakt, wirkt sich wie eine lösliche Faser und wird für die Bakterien der Darmflora (Fermentation). Während dieses Prozesses werden sie produziert Kettenfettsäuren, einschließlich der Butterrate. Es ist bekannt Energiequelle für Darmzellen, hilft, zu halten eine gesunde Darmumgebung, aber es ist auch in der Lage, zu stimulieren Appetitrezeptoren im Gehirn und tragen Sie zu bei Ein dauerhafteres Gefühl der Sättigung.

Reduzierte Kohlenhydrate

Es ist eine Reihe von Lebensmitteln bei Reduzierte Rate von Kohlenhydraten, Geeignet, um einen Stoffwechsel neu zu starten, der an Zucker und Stärken reicht. Unsere Produkte können einen geringfügigen Einfluss auf den Blutzucker im Vergleich zu ähnlichen Produkten mit einem hohen Kohlenhydratgehalt haben, den wir häufig im Supermarkt finden: Aus diesem Grund helfen sie Begrenzen Sie plötzliche Blutzuckerveränderungen und der nächste Hungergefühl, Faktoren, die normalerweise durch traditionelle Produkte auf der Grundlage von Zucker und Mehl induziert werden. Wenn die Kohlenhydrate begrenzt sind, beginnt der Körper, Fett zu verbrennen, um Energie zu erzeugen, was zu einem führen kann Verbesserung des Körpergewichtszu einem größeren Gefühl der Sättigung und kann helfen, zu verbessern Energieniveau und Konzentration. Dies bedeutet, dass Menschen, die einer niedrigen Kohlenhydrat -Diät folgen, kann Essen Sie weniger Kalorien, ohne sich hungrig zu fühlen.

Hoher Proteingehalt

Proteine ​​garantieren im Gegensatz zu Kohlenhydraten ein größeres Sättigungsgefühl, was bedeutet, dass das Essen von proteinreichem Lebensmitteln helfen kann Reduzieren Sie das Gefühl des Hungers und vermeiden Sie es, zu viel zu essen tagsüber. Diese hochproteinischen Lebensmittel helfen uns, beizubehalten Muskelmasse und folglich die Grundumsatz: Das Ziel ist es, das metabolisch aktive Gewebe -Tonikum und funktionell (Muskel) zu halten, während ja zieht Energie aus den Fettablagerungen. Der richtige Proteinanteil ist in der Tat für essentiell Die Konstruktion und Wartung nicht nur der Muskeln, sondern auch des Knochengewebes. Diese Lebensmittel fördern nicht nur die Zunahme der mageren Masse, sondern nutzen auch das thermogene Kraft der innen vorhandenen Proteine: Der Körper verbrennt mehr Kalorien für die Verdauung von Proteinnahrungsmitteln im Vergleich zu Kohlenhydraten.

Hochfasergehalt

Ein hoher Fasergehalt, der das Merkmal der Absorption von enormen Mengen an Wasser aufweist, bevorzugt Die Zunahme des Volumens des Kotes: Deshalb ist ihre Anwesenheit sehr nützlich für diejenigen mit Verstopfung, Schwellung oder Sensation der Bauchschwellung. Das Ergebnis ist a Erhöhung des DarmtransitsDas heißt, die Zeit, die Lebensmittel braucht, um das Verdauungssystem zu durchlaufen und eine regelmäßige Evakuierung des Stuhls zu bevorzugen. Auf diese Weise haben Sie die Abnahme der Zeit der Beständigkeit schädlicher Substanzen in den Fäkalienmassen vorhanden, häufig für Dysbiose oder Entzündung verantwortlich. Ein hohes Sättigungskraft Es wird durch die Tatsache angegeben, dass die Fasern im Verdauungstrakt anschwellen und den Raum im Magen belegen, das Gefühl der Fülle erhöhen und den Hunger verringern: Dies bedeutet, dass Sie können Verbrauch weniger Kalorien ohne Vorwarnung, dass mehr essen müssen, mehr zu essen! Im Allgemeinen kann eine angemessene Versorgung mit Lebensmittelfasern dazu beitragen, zu halten Ein gesundes Verdauungssystem und regelmäßig, das Erscheinungsbild von gastrointestinalen Beschwerden und verringert Verbesserung der Absorption von Nährstoffen.

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